宜蘭、南投、臺南、高雄和臺北等地道小吃和特產將齊聚第五屆海峽論壇·臺灣特色廟會，除了大腸包小腸、甜不辣、海蠣煎等經典小吃外，還增添了許多新品種，如宜蘭泰山路蟹粉、三星蔥餡餅、屏東萬巒豬腳、煎虱目魚肚、香酥鱈魚排……
6月14日至20日，每天11點至22點，游客可到廈門文化藝術中心五一文化廣場大飽口福。還有閩臺民俗文化表演，廟會7天時間將表演35場。臺灣縣市圖片展、臺灣金牌小吃評選、兩岸烘焙師和咖啡師職業技能比賽、原味臺灣精品圖書展，在現場，還可以體驗游客抽獎和現場博餅。
五屆海峽論壇·臺灣特色廟會以“兩岸同胞喜聞樂見積極參與的民間交流舞臺；臺灣各地美食特產及風土人情在大陸進行推介的有效平臺；同時也是擴大‘海峽論壇’品牌及‘海峽旅游’品牌影響力的重要載體”為主題。據悉，本屆廟會臺灣特色小吃和名優特產展共設立展位232個，展位規模比前面兩屆增加了近三分之一。其中，臺灣小吃展位132個、臺灣特色產品展位100個。
針對近期臺灣毒淀粉風波，主辦方為了確保本屆廟會的食品衛生安全，已經從源頭上進行了把關，凡是臺灣方面公布的毒淀粉廠商的產品一律禁止進入廟會，廟會的每樣食材均要出具臺灣當局食品安全認證或檢驗證明，標示食材來源，并張貼在攤位顯目位置。
