蚵仔煎 （王洛）
距離第六屆海峽論壇·兩岸特色廟會正式開業還有3天，各位“吃貨”是否已按捺不住內心的興奮，摩拳擦掌準備開吃了呢？6月14日至18日，錦繡莊民間藝術園和泉州市提線木偶戲傳承保護中心必將彌漫著美食香氣，還有泉州歌舞、曲藝團體以及韓國光州藝術團為大家傾情演出。
記者了解到，60個美食展位中有45個臺灣展位，將提供70余種風味小吃。臺灣方面還將提供60種伴手禮，并有10個臺灣特色鄉鎮參展。令人驚喜的是，今年臺北士林夜市、臺中逢甲夜市、基隆廟口、高雄六合、臺中饒河街夜市和臺南花園夜市均有設置展位，美食品種也更加豐富，讓大家在泉州便能吃到臺灣幾大夜市的美食。同時，泉州本土名小吃也將集體亮相。兩岸美食從業者還將現場制作，為市民奉上十足新鮮的閩臺美食。
“東亞文化之都”將成為第六屆海峽論壇系列活動——兩岸特色廟會的表演主題。廟會上，泉州本地專業演出團隊將輪番上演南音、木偶、梨園戲、高甲戲等傳統地方戲曲，從14日至18日，每天都有三場免費演出，力求讓市民吃得盡興、看得開心。
值得一提的是，在6月14日的開幕式上，泉州歌舞劇團和韓國光州藝術團將在錦繡莊民間藝術園聯袂出演。15日晚，光州藝術團將帶來包含9個節目的歌舞專場。
