前幾年，大嶝紫菜曾面臨嚴重滯銷、養殖產業萎縮的困境，如今，大嶝紫菜業逐步復蘇。近年來，當地紫菜年出口額超過了3000萬美元，出口量在大陸名列前茅。業內相關人士表示，目前廈門市民食用的紫菜大約有80％來自翔安大嶝，臺灣市場上的紫菜也有七成產自大嶝。
“養殖規范化了，紫菜的品質就上去了。原先一公斤‘頭水’紫菜只能賣100元；提高品質后，一公斤紫菜竟然賣到了160元。即便這樣，產品還是供不應求�！� 廈門新陽洲公司總經理張福賜說，自2008年廈門檢驗檢疫局參訪金門，首次開辟兩岸檢驗檢疫溝通渠道后，大嶝紫菜對臺出口實現了零的突破。據不完全統計，大嶝出口臺灣的紫菜量位居大陸第一，目前大嶝紫菜在臺灣的市場占有率約為70％。
據了解，目前大嶝紫菜業已形成農戶＋公司的模式，除了出口臺灣之外，大嶝紫菜還暢銷東南亞、美國、加拿大等市場。 （林世雄 鄧婕 林瑞聲 蔡江沈）
