昨天，國家藥監局發布緊急通知，要求嚴防“地溝油”流入餐飲服務環節，對于采購和使用“地溝油”的餐飲服務單位，情節嚴重的將吊銷其餐飲服務許可證。
針對近日有媒體報道不法分子加工“地溝油”的新聞，國家藥監局昨天發布緊急通知，要求各地食品藥品監管部門迅速組織對餐飲服務單位采購和使用食用油脂情況進行監督檢查，嚴查餐飲服務單位進貨查驗記錄及索證索票制度落實情況。
同時，各地食品藥品監督管理部門還應高度重視群眾投訴舉報，及時對舉報線索進行核實，如發現餐飲服務單位采購的食用油脂來源不明，或者采購和使用“地溝油”的，應監督餐飲服務單位立即停止使用并銷毀，同時依法嚴肅查處，情節嚴重的，吊銷餐飲服務許可證。
通知還要求，各地食品藥品監管部門迅速組織對餐飲服務單位采購和使用一次性筷子情況的監督檢查，同時開展監督性抽驗。如發現餐飲服務單位采購和使用的一次性筷子存在安全問題，食品藥品監管部門應當監督餐飲服務單位立即停止使用并銷毀。發現餐飲服務單位違反《食品安全法》及其實施條例有關規定的，食品藥品監管部門依法嚴肅處理。（陳蕎）
