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首頁-經貿-產業分析-食品

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為降成本摻水過多京城四種醬油鮮味不足

時間:2008-07-10 10:07　　　來源：-- 中國臺灣網綜合

　　近日，北京市食品辦宣布，20種不合格食品退市。

其中，有4種醬油因氨基酸態氮不合格下架。

據了解，氨基酸態氮含量越高，醬油的質量越好，鮮味越濃。氨基酸態氮項目不合格，多是廠家為降低成本，在其中摻水過多。

凡已購買不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。

　　不合格品牌

品名	商標
黃豆醬油	忠明牌
老抽王醬油	美味鮮牌
黃豆醬油	瑞福龍牌
老抽王醬油	廚之盼牌

編輯:胡珊珊

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