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        老字號元宵漲價五成 湯圓為何成“貴圓”

        時間:2012-02-07 11:01   來源:新華網

          新華網上海2月6日電(周蕊、陳夏陽、許曉青) 繼麥當勞、星巴克調高售價后,“老字號”元宵也“HOLD”不住了,上海部分老字號漲價達五成。那么湯圓為何成了“貴圓”,記者對此進行了調查。

          老字號湯圓漲價五成

          盡管上海的氣溫已跌破零攝氏度,寒風中排隊購買老字號元宵的消費者卻熱情不減。在上海工作的法國姑娘安娜是中國美食的愛好者,她一口氣買了7盒不同味道的湯圓,打算送給自己的外籍同事,“讓他們也嘗嘗中國美食的味道!

          “去年寧波湯團18個裝的20塊一盒,今年要30塊了,一漲就是50%,實在是吃不消!痹谠@里的老字號“寧波湯團”外賣窗口,轉了兩趟公交車來到這里的沈老先生躊躇良久,最后還是決定再去其他店看看,“沒有價廉物美的就只好吃速凍的了!

          和“寧波湯團”一樣漲價幅度驚人的還有老字號“王家沙”,此前多年堅持“不漲價”策略的“王家沙”還是將8只裝黑洋酥湯圓從10元一盒上調到了15元一盒,漲幅同樣也達到50%。

          記者發現,盡管老字號現做現賣的手工湯圓價格上調,但機包湯圓卻依然門庭冷清。在南京西路的“王家沙”總店里,手工湯圓柜臺前的隊伍一直維持在三十人左右,而來店內機包攤位購買的市民并不多。事實上,機包湯圓的價格相對手工制作的湯圓實惠不少。以芝麻口味的湯圓為例,手工湯圓要價15元8個,機包的價格為12元10個。

          “機器制作的湯圓和手工制作的口感差別不大,但大部分消費者依然愿意購買手工制作的湯圓,銷量差得太多了!痹凇巴跫疑场惫ぷ髁20年的經理趙曉宇說。

        編輯:李靜

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