據“中央社”報道，蕭萬長于8日主持財經咨詢小組會議，與會人士針對美食戰略建議，當局應設立專職機構，建立臺灣美食產業及茶葉等具臺灣意象美食品牌。
財經咨詢小組召開第23次會議，延續第16次會議歸納的10項重點服務業發展項目。會中，經濟部門就美食產業、會展產業的發展進行報告。
與會人士也建議，開發具有臺灣意象的美食品牌，利用現有的優質農業食材，如茶葉或綠色食材，建立臺灣特色的美食品牌。
在美食產業的人才培訓方面，目前大專院校已設有專門餐飲科系。與會人士建議，勞工部門應加強相關人才培育計劃，建立餐飲業分級評鑒制度，以提升臺灣美食地位。
此外，與會人士還建議，應將投資小、效益高的美食產業列為優先輔導對象；并建議當局視地方需求，規劃興建會展場地，推廣臺灣美食。
