兩岸企業合作助2000余噸虱目魚“登陸”

福建東山�？�水產集團與臺南學甲食品股份有限公司代表簽約。 朱少文 攝

　　30日，福建東山�？�水產集團與臺南學甲食品股份有限公司在福建東山簽約，雙方決定共同合作加工臺灣虱目魚。至今年底，將有2160噸的臺灣虱目魚“登陸”東山，并經加工后供應大陸市場。

　　虱目魚俗稱“臺灣第一魚”，屬于ECFA(海峽兩岸經濟合作框架協議)清單內品種。據臺灣漁業人士介紹，虱目魚營養價值高，但是魚肉橫刺較多，所以在臺灣養殖面積大、產量高、價格便宜、銷路不暢。

　　去年底，�？�水產集團成功研發了虱目魚加工技術。經有關部門牽線搭橋，該公司引進一批虱目魚試產蒲燒魚肚、魚丸、魚松、罐頭、料理魚頭湯等5種新產品，隨后投放北京、福州、廈門、廣州等市場，深受消費者喜歡。

　　為此，�？�水產集團與臺南學甲食品決定進一步合作，共同開拓大陸市場。

　　根據合同規定，�？�集團將預付部分定金，由學甲公司在今年8至12月間負責收購臺南129戶養殖戶的2160噸虱目魚，貨值約600萬美元。�？�集團則負責虱目魚的加工并投放大陸，預計年產值可達1億元人民幣。

　　業內人士稱，該合作項目既幫助臺灣虱目魚拓寬大陸市場，又增進了兩岸情誼，從而開創了兩岸“訂單漁業”新紀元。