中新網福安十一月十五日電(徐釗)十五日下午，中國茶葉之鄉、坦洋工夫發源地——福建福安市舉行第四屆張天福茶學研討會，中國茶界泰斗、百歲老茶人、著名茶學家張天福及兩岸茶葉專家學者、茶葉企業代表三百余人出席研討會。
研討會以“研究張天�？萍紕撔滤枷�，推動坦洋工夫紅茶發展”為中心議題，旨在深入探討張天福的茶學思想，弘揚張天�？萍紕撔戮�，進一步研究張天福對中國茶學的發展，對“坦洋工夫”紅茶等名茶的貢獻。
張天福是當代中國十大茶葉專家唯一的健在者，也是近代茶學的開拓者。海峽茶業交流協會副會長、中共福建省委黨校常務副校長、教授林述舜說，張天福的茶學思想，對進一步做大做強茶葉產業，進一步推進“坦洋工夫”紅茶的發展，讓張天福近八十年來的茶學科技之花，在中華大地上喜結盈果，讓“坦洋工夫”紅茶進一步煥發青春。
國際茶葉科學文化研究會副會長兼秘書長邵曙光說，張天福對中國茶業所做的貢獻是無法用言語來形容的，我們一代一代的茶人要認真學習和研究張老的茶學思想。她希望，所有茶人能向張天福學習，把茶業做好做強。
據了解，本屆研討會共收到兩岸茶界專家、學者和茶人報送的各類學術論文六十七篇，與會茶葉專家還從不同角度闡明了張天福對茶學和坦洋工夫紅茶發展所作的主要貢獻，論述了張天福為中國茶人樹立的光輝形象。(完）
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