敢沖有創意年薪百萬 臺灣八零后主管成主力

　　據臺灣“中廣新聞網”報道，臺灣七八年級學生(注，大陸為八零后、九零后)在就業市場上，被視為老板想用又不確定抗壓性行不行的年輕族群，而餐飲龍頭旗下的日本料理品牌，則大量重用七年級生做為主管和主廚，七年級主管比例高達六成，品牌主管表示，事實上七年級生敢沖有創意，對他們的要求“使命必達”，而他們也努力培訓七年級學生為主管，讓他們年薪超過百萬；也希望向大家證明，七年級生很好用。

　　七、八年級生在現在的臺灣社會上，被視為年輕一代的新族群，不過許多老板也都對于雇用這些“小朋友”有點擔心，怕他們抗壓性比較低，訓練較困難；而許多社會新鮮人最想進入的王品集團，其旗下的日本料理品牌則反過來重用七年級年輕人來擔任主管，年薪超過百萬的七年級生店長主廚高達6成。

　　王品副總經理王福標指出，七年級生敢沖、又創新，同時具有企圖心，整個使命必達的氛圍是很好的，而且七年級生主管去帶領八年級的工讀生或基層人員，反而更貼切彼此的年紀和想法，互動和溝通都可以更好。

　　而現在食材成本頻頻上漲，但王福標表示他們并沒有漲價的打算，因為他們使用當季當令本地食材，可以節省進口食材的運送費用，正是平衡成本又兼顧新鮮美味的好方法。