白巖松：
其實告別時刻對于任何人來說，依依不舍都是再正常不過的一種情感，但是我覺得讓盛光祖成為鐵道部的最后一任部長是一種緣分，也可以說是一種光榮。大家可以想想看，盛光祖跟共和國同齡，當然也跟鐵道部同齡，整整64年，而且他是一個老鐵路人，老到什么地步？他跟鐵路的結緣那一年是我出生的年份，1968年，到現在為止，我頭發都白了，但是他在鐵道部的最后一任部長的位置上即將告別。所以我覺得在過去這兩年他臨危授命，2011年的時候因為劉志軍出事又回到鐵道部，而且相對來說海關總署那邊風平浪靜，可是這面你看媒體等等沒隔半年又遇到了“7.23”動車事故這樣一個巨大的挑戰，他的心里一定不好受。接著要促成政企分開，最后成為向大家做大家告別的最后一任鐵道部的部長。我覺得在這里，恐怕用一種光榮，一個戰士的最后時刻是跟自己的戰場和自己的歷史和情感緊密地銜接在一起，而且把該做的工作做完了，我覺得他應該感到欣慰，的確不應該有遺憾，但是有一些留戀的情感，我們都應該理解。
歐陽夏丹：
實際上不可否認的話，這些年他在擔任鐵道部長的時候也做了很多積極的探索和努力，因此我們在跟鐵道部說再見的時候也要感謝他，祝福他。
接下來這段聲音是來自昨天的一場一線工人和農民談履職的記者發布會，“最美洗腳妹”劉麗談到了一個非�，F實的問題，一起來聽聽看。
劉麗：
現在因為長久的分居導致了在建立在不影響夫妻關系的情況下，組建了打工潮下的臨時小夫妻。也許很多人聽了很意外，但是在我身邊，在我這個群體非常地常見。那這樣子導致了本來就早結婚的農村夫妻造成了婚外戀的增多，離婚率的增高，也影響了下一代的教育，甚至導致兩個家庭都不得安寧。
歐陽夏丹：
在這個發布會結束之后，我馬上就去追訪了劉麗，她也面對我們的鏡頭假公濟私了一下，來看看她是怎么說的。
歐陽夏丹：
你有很多話說得很大膽很出彩，是事先設計好的還是即興發揮��？
劉麗：
沒有設計好，沒有一個人設計好的，都是問什么想到了就說什么，都是真實情況，都是發生在我身邊的真實情況。我還是單身，也想看看能不能幫我找個老公。
歐陽夏丹：
巖松，我發現今天很多的媒體都在轉載她的這句話，她這面對全國觀眾在征婚呢。
白巖松：
希望她有一個好姻緣，但是這玩意得看緣分。其實劉麗我們都很熟，因為她是感動中國的獲獎者，我們當時也都在一起，為她頒獎，而且后來還有一些短信的聯系。其實征婚是她個人的事情，但是她作為代表提出來這樣一個問題，比如說很多臨時夫妻，還有打工的夫妻兩地分居等等問題，不能不重視，為什么呢？大家想想看，目前我們的打工者是2.62億，她提出來的是一個涉及2.62億中國人的一個問題。而且打工者往往是青壯年，在這個青壯年這個時刻，她提出這樣一個涉及到性、婚姻等等這樣一些問題，難道是小事嗎？所以我覺得整個社會的確應該關注這樣一個問題。
歐陽夏丹：
所以以前我們可能更多的時間在關注農民工的生存，其實他們的生活、他們的情感訴求更加值得全社會去關注和重視。
最后還有點時間。巖松，今天最想帶給我們大家共同來分享的數字又是什么？
白巖松：
食品安全，大家都格外地關注了。其實有一個數字說，我們現在的食品安全率達到了96%。光聽數字，你會覺得很開心，哎喲，大比例，96%都是安全的，只有4%是不安全的。我覺得在食品安全這方面，不能用這樣的一個數據或者用這樣一種思維方式去面對它。為什么？都可能是，我相信我們的食品是96%是安全的，但是每一個人去買相關食品的時候，都擔心我要是碰到那4%怎么辦呢，就像你哪怕達到99%，只要留1%，我都不能準確地告訴我自己，我買的就肯定不是那1%。所以我覺得，我們有的時候要反向思維，這一個社會不管是奶粉或者其它的食品，先從4%可以準確地告訴大家一定是安全的，再到10%肯定是安全的，這樣大家的安全感會慢慢增長，如果僅僅希望靠一個96%就能讓所有人覺得安全了，那我覺得它還不能說明問題。所以很多人為那4%擔心是實實在在的，你不擔心嗎？我也擔心。
歐陽夏丹：
剛才巖松談到了96%和4%之間的關系，我們也從中找到了一段聲音談的就是這個問題，來和大家一起聽聽看。
農業部副部長 陳曉華：
從每年進行的農產品質量安全例行監測來看，合格指標保持在96%以上。農產品質量安全關乎著人民的身體健康，我們認為，哪怕只有1%的問題，也要盡到百分之百的努力。
歐陽夏丹：
畢竟這個食品安全和農產品的質量安全問題是關系到千家萬戶，大家都特別地重視。巖松應該還記得前幾期我們的節目當中，也做過一個人大代表，來自基層的代表朱張金他通過現場演示的方式來說明了這樣一個問題。
白巖松：
所以今天的節目當中，其實這一次國務院機構的調整，我最看中的甚至不是鐵道部，而是食品藥品監督管理總局的設立，它把過去各個部門推諉、交叉、都互相不管，最后導致出現很多問題，我格外看中它，因為民以食為天，特別希望新成立的一個部門能把各種關系整合。雖然國務院的食品安全辦公室還保留，希望將來有一天因為這個總局運行特別棒，讓食品藥品更加安全，辦公室將來都可以取消，所以我覺得，再想想這句話吧，重復說三遍，民以食為天，還有什么事比這個更大呢。
歐陽夏丹：
確實是，現在我們也不可否認，看到的是個別的像食品安全、農產品質量安全的事件時有發生，這其中可能有我們的生產經營方式落后的問題，也可能會存在著違法成本太低、處罰不到位的問題，所以也希望各級政府能夠下更多的力氣、花更多的時間和精力促使這個問題能夠早日地得到解決。
非常感謝大家收看了今天的《兩會1+1》，明天我們接著聊。
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