記者暗訪武漢生豬注水線 給豬注水竟成行業潛規則

　　圖為：留在現場給生豬注水的5升油壺

　　圖為：將生豬趕下車

　　圖為：準備給豬打針

　　圖為：向油壺里注水

　　圖為：水強灌豬體內

　　昨日（19日），記者接到一名知情人士舉報，在武漢市東西湖區京珠高速高架橋下，看到有人給數十頭活豬注水，然后再將豬賣給屠宰場的整個過程。執法人員查處后，一名豬販竟稱這已是行業牟利的“潛規則”。

　　記者調查高架橋下暗藏生豬注水線

　　昨日下午2時15分許，記者在報料人的帶領下，趕到107國道往武漢方向京珠高速高架橋下約200米處，看到橋下有個用灰磚圍起的高2米左右的院子，很遠就能聽到豬一聲高過一聲的慘叫。院子的鐵柵欄大門用塑料布裹得嚴嚴實實，看不清里面的人正在做什么。

　　透過院墻上的一個小洞，記者看到一條給豬注水的“流水線”：有人正在一輛有上下兩層的貨車車廂內，將數十頭豬趕到院子里的豬欄；有人馬上將進入豬欄的豬用鐵鉤鉤住下嘴唇，將豬一隊隊地掛到豬欄的一個鐵欄桿上，這時，豬已動彈不得；有人用一支大號注射器給豬打針；接著便有人將一根拇指粗、長約1米的水管插入豬的嘴里，水管的一頭連接著一個5升的油壺；有人接水倒入油壺內，約5公斤的水便強行灌入。

　　里面的人給豬注射了什么？知情者說，打的可能是一種“封閉針”，可讓豬注水后不排泄。

　　注水過程中，有人還不斷地從院內出來，四處觀望。約1小時后，數十頭豬才被全部注水完畢裝車。

　　記者一路跟蹤從院內開出的運豬車，約摸10分鐘車程，這輛運豬車進入到東西湖區的“武漢市長源屠宰場”（也稱武漢市長源食品有限責任公司）。幾分鐘后，整車豬便通過動物檢疫駐廠人員和豬場人員的檢驗、驗收和過秤，被關到屠宰場內的豬欄內。

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