“后廚�！狈⻊諉T慌張地說，“……你找我們經理吧，我不知道�！�
“你把我點的魚放回來了，那廚房里做的是什么魚？”
“這您放心，我們給您做的肯定都是活魚�！壁s過來的大堂經理說，“這條不算，我們再重新給您抓一條！”
“兩岸一家”簋街店
活魚壓根兒沒進操作間
下午2點多鐘，記者來到位于簋街的“兩岸一家”飯店。午飯高峰已過，前廳服務員稀少，記者徑直走到后廚，滿地的缽盆碗筷卻不見一個廚子。
一排水族箱就擺在后廚對面。記者點了條活魚，一個穿著雨靴的伙計熟練地從箱里撈出一條，麻利地過秤，隨后一甩手丟進那個空蕩蕩的后廚中的大水池中。這時，水族箱里還有八條魚。
三分鐘后，記者再次來到后廚，里面依舊是空蕩蕩無一人，剛才點的那條魚正在大水池中游弋。記者催促另外一位路過的服務員趕快做魚，誰知她竟走到后廚南側的另一間屋，向里面大喝一聲：“18號臺的魚，快著點！”原來記者剛才看的后廚是假的，點的活魚壓根兒就沒進真正的操作間。
不到十分鐘，記者要的魚就熱騰騰地上桌了。然而菜譜上卻說，這道菜做起來很是復雜，需十幾道工序！廚師手快？還是此魚非彼魚？放下碗筷，記者再次來到餐廳后面，只見剛才點的那條魚還在水池中悠閑地游著呢。
待記者吃完回到水族箱前查看，魚又變成了九條，同時假后廚水池中那條魚也不翼而飛了。
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