老布什 騎車串胡同
老布什最有名的就是“騎自行車了解北京”,他經常和妻子騎著自行車穿行于北京的胡同,由于當年“外賓”稀少,他們曾引起中國老百姓的關注和圍觀。后來老布什坦承,他整天在北京街頭騎車,這種獨特的體驗讓他受益匪淺,“每天都有新的發現”。據說他是第一個參觀秦始皇兵馬俑的“外賓”,以至于里根總統訪華時曾開玩笑稱“那些兵馬俑應該對那個外國人(老布什)很熟”,而他對烤鴨的癡迷更是名聞遐邇。1995年老布什夫婦金婚大典,烤鴨成為醒目的主菜,他的兒子、同樣癡迷烤鴨的小布什總統就任當天,《紐約時報》和《華盛頓時報》等媒體都刊出了布什一家和中國烤鴨的故事。在美國華人餐飲界,一直傳說著老布什引進北京烤鴨師父的故事,而老布什經常光顧的一些中餐館(如休斯頓的姚明餐廳),不論本來屬于什么菜系,都不約而同增加了烤鴨這道菜。
卸任后,他幾乎年年訪華,參與各種公益活動、或干脆度假,最多的一年(1996年)來了4次,足跡遍布中國大江南北。作為美國奧運代表團榮譽團長,他和小布什總統同時抵京出席奧運。
恒安石 抗日不解緣
恒安石是第一個擁有漢語姓名的美國駐華大使,也是第一個出生于中國的美國大使。他于1920年6月1日出生在山西汾陽,父親是傳教士、漢學家,曾任汾陽銘義中學校長,1940年恒安石曾任北京輔仁大學附中教師,太平洋戰爭爆發后他被捕入集中營,關押在山東濰坊樂道院,1944年5月在中國農民張興泰、王道文等幫助下成功越獄,和中國結下不解之緣。
恒安石是歷屆美國駐華大使中和中共打交道最早的一位:1945年抗戰勝利,他作為盟國被解救人員代表,曾參觀淮北解放區,受到新四軍四師師長張愛萍的接見。
恒安石卸任后,出任南大-霍普金斯大學中美文化研究中心主任。
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