外眼看進博：巴西“超級水果”背后的進博磁力
新華社上海11月7日電 “給我來十包！”
“抱歉啊，這是展品，您可以去我們的網上商店購買�！�
“家人叮囑一定要從進博會帶回去這款阿薩伊�！�
在第五屆進博會食品和農產品展區，巴西莓粉品牌金膠（King’s Gel）開展之初就面臨申請調貨的“煩心事”，因為“沒想到展品這么快就要賣空了�！�
來自巴西的“超級水果”
在巴西產品展臺，一些參展商將各自的阿薩伊產品擺在顯眼處。阿薩伊究竟是什么？記者連線了常年在巴西工作的同事趙焱。
趙焱介紹，阿薩伊在巴西可謂家喻戶曉，它是亞馬孫地區一種棕櫚樹的果實，其果肉富含維生素Ｃ、磷、鈣、鐵等營養成份，所含多酚是紅酒的30倍，花青素是藍莓的4.6倍，抗氧化效果顯著，在巴西被稱為“超級水果”。因為有營養又含能量，亞馬孫地區的居民把阿薩伊打成果醬，作為主食食用。在巴西其他城市的街頭，賣阿薩伊的小吃店也隨處可見。
瞄準中國的消費升級
“金膠已經連續參加三屆進博會，我們關注到中國消費者日益重視健康和生活品質的趨勢，這和我們的產品非常契合�！苯鹉z國際市場部總監阿圖爾·吉馬朗伊斯說。
在展臺，金膠中國區負責人蔡達峰不斷向駐足的觀眾介紹產品，現場示范如何制作阿薩伊水果碗。
“因為能提供優質能量和適度飽腹感，歐美一些健身達人、國際超模往往習慣吃一碗阿薩伊后去運動。由于飲食習慣不同，中國消費者起初并不太接受在阿薩伊中攪拌牛奶、香蕉和燕麥脆的吃法，為此我們一直在根據中國消費者的習慣調整產品�！�
蔡達峰介紹，目前進入中國市場的阿薩伊產品多以阿薩伊凍干粉為主，這樣既能保證長途運輸和控制成本，也能讓這款富含營養的產品有了多元的做法。
“中國強大的市場潛力，堅定了我們持續深耕的決心。隨著中國社交平臺一些健身和美食主播的帶動，為中國市場調整的方案逐步取得成效。我們期待能夠更好地打開中國市場�！奔R朗伊斯說。
連接中外的交流窗口
吉馬朗伊斯口中的成效，在今年的進博會也有體現。一些參觀者和采購商輾轉多個展臺尋找阿薩伊，進博會直觀的現場展示也讓更多人認識了巴西產品。
西班牙經濟學家阿爾韋托·萊夫龍一直在關注進博會。他認為連續五年舉辦的進博會是海外企業深入了解中國消費者、在中國不斷拓展業務的窗口。
在過去四屆進博會中，都能看到不少拉美國家企業的身影。他們帶來了很多優質的食品，比如紅酒、蜂膠、牛肉、車厘子、牛油果等等，不僅豐富了中國人的飯桌，也讓日益重視生活品質的人們多了一種來自拉美的選擇。
根據中國海關總署的數據，2017年到2021年，中國從拉美進口總額增長約75%。今年1至9月份，中國從拉美進口總額近1795億美元。
萊夫龍說，進博會像一塊磁鐵，吸引了越來越多的拉美企業參展。來自巴西的咖啡企業、阿根廷紅酒商、秘魯羊駝毛制品企業等都已連續五年參展，成為進博會的忠實“回頭客”。
“中國進口品類日益多元化，不僅體現出中國消費結構的升級，也體現出中國兌現持續高水平擴大開放的承諾�！比R夫龍說。
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