首屆全國海峽客家烹飪大賽在閩開賽 兩岸名廚大比拼

　　拉面大王厲恩海拉出了細如發絲的龍須面。

　　在臺灣馬祖餐飲業交流協會展臺上，臺灣客家美食引關注。

　　臺灣馬祖名廚將烹飪美食。

　　首屆全國海峽客家烹飪大賽15日在客家祖地、“中國客家美食名城”福建省連城縣開賽，海峽兩岸120多名烹飪師同場交流競技，進行廚藝大比拼。

　　本屆大賽由中國烹飪協會名廚專業委員會、龍巖市旅游局、連城縣人民政府主辦。主辦方表示，該活動旨在進一步交流客家美食烹飪廚藝，打造客家美食品牌。

　　大賽吸引了臺灣馬祖與廣西南寧、廣東汕頭、梅州、江西贛州、黑龍江哈爾濱、福建各地市等16支代表隊，和連城當地烹飪師選手同臺競技。共有120多名烹飪師選手和嘉賓200人參加為期兩天的比賽活動。