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            原鄉之美
             
            部族村落之美:天上掉下的禮物 野菜

              時間:2006-02-05 15:11    來源:     
             
             

              提到臺東縣卑南鄉東興村達魯瑪克部落,許多人想到的大都是收獲節及秋千文化祭,收獲祭是魯凱族達魯瑪克部落的傳統文化,秋千文化是蕩出族人的男女情懷,男友將少女從秋千上抱下來時,也正式向族人公開兩人正在熱戀中。 

              達魯瑪克部落除了原住民文化吸引人外,更利用了原住民采集野生植物的天賦,發展原始森林野菜的生態之旅,多元的旅游行程吸引更多人親近魯凱族達魯瑪克部落。  

              原始森林野菜的生態之旅可以這樣安排:從卑南游客中心開始,會有專人帶領在采集館展場參觀及解說,之后便前往達魯瑪克部落。在達魯瑪克文化廣場,會有古明德頭目做祈福和解說。

             

              接下來就是最精彩的“桑樹溪生機野菜宴”,達魯瑪克部落在桑樹溪旁安排了一些活動。當你到達時,首先會有DIY活動,包括傳統洗愛玉和花環編制;ōh編制是由林靜怡所指導,她說編花是由外婆所教的,通常族里的花環都是由她來編。魯凱族用來編花環的材料很多,依不同季節取用不同種類的花,而這些由簡單的花和草葉簡單編織成的花環,很受女士們的喜愛喔!

             

              山上的野生植物,許多人都以為野菜大概就是像山蘇、過貓、地瓜葉等等可以吃,但其實有更多的野菜是很少人知道,但是卻非常好吃的,也只有在水質干凈的山里才會有,所以來到達魯瑪克部落,就可以吃到不常見的野菜。

             

              在親自走上野菜采集的步道,可以安排專人解說山里的野菜種類,像這位辣阿嬤嘴里咬著檳榔,帶著我們往山里走,原本以為的雜草,她卻不斷的摘下,還邊說這是長葉腎蕨、這是山柚菜、這是冷水麻、這是紫背草...。她說了一堆我聽都沒聽過的菜類,看著阿嬤了解這么多野生植物,心里覺得很感動,這就是原住民們的天賦,她也用著現在流行的體驗式學習,用她的生命體驗山里的每一塊土地,才能了解上天所帶給這塊土地上的每一份禮物。

             

              阿嬤把邊走邊采的野菜,用著一片大葉捆綁成了一小包,然后跟我們說,這個給你們帶回家吃喔!這可是在你們那里買不到的。是!這里的野菜在城市里還真的有錢買不到,不然就得巴結達魯瑪克部落的原住民,請他們到山上采完宅急便給你呢!

             

              當我們一路采集完野菜后,當然得快點嘗嘗野菜的滋味。只要簡單的清燙野菜,配上面食,淋上肉燥醬,就是簡單又美味的一餐,這樣的組合其實兼顧營養與飽足感。在山谷邊用餐,看著翠綠的山景,還可踏著清澈的溪水,真是一大享受!

             

              這樣一天的深度生態之旅就到此結束,原住民的熱情也令人留下美好的回憶。

             

               來源:臺灣原住民月刊 

             
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