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羅東小吃

時間:2008-07-15 13:16 來源：華夏經緯

    以羅東公園為核心的羅東小吃，集傳統與現代各家小吃于一體，日夜皆營，知名度頗高，是多數人走訪羅東必到之處。

    作為木材集散地的羅東發展成為工商重鎮后，鎮上逐漸聚集商家、小吃攤，林場肉焿、崔記早點便是著名的食攤；近年來，隨著觀光事業的推進，羅東公園周邊的公園路、中山路一帶，更進而規劃為觀光夜市，店面整齊劃一，著實吸引不少人潮。

    每至傍晚，夜市內成排的商家開始點亮燈火，而人潮也陸續涌入，夜市內幾乎都是小吃攤，蚵仔煎、擔仔面、虱目魚……都有著濃濃的鄉土味。雖名為夜市，但其實許多店家在中午，甚至早上就開始營業，如知名的張秀雄咸米苔目即是，因此，不論何時到來，都有多種美味可供選擇。

隆新一串心
    地址：興東路、民生路交叉口（羅東公園口）
    營業時間：1700~2400
    店內特色：一串心

    一串心又名豆腐卷，是蘭陽地區特有的小吃。一串心即是將空心的油豆腐，填入煮熟的粉腸、香腸、豬肺或叉燒肉等主料，搭上蒜苗、韭菜等配菜，再以長竹簽串起。宜蘭賣豆腐卷的店攤不少，但就數羅東公園入口處的隆新一串心最知名。

    林場肉焿
    地址：中正北路109路
    電話：（03）955-2736
    營業時間：0800~1800
    店內特色：肉羹

    林場肉羹的好吃，賣的無非是40年的老經驗，精挑的瘦肉、道地的做工，外加紅蕃薯粉這號大功臣，揉捏出來的肉羹，硬是外滑內嫩、貨真價實。

張秀雄咸米苔目
    地址：公園路40號
    電話：（03）954-7533，956-3468
    營業時間：0600~1130
    店內特色：咸米苔目、粉腸肉、黑白切

    位于羅東夜市內，張秀雄咸米苔目賣的卻是早市。之所以能長賣40多年，主要在其獨到的選米、制作出彈性好、口感佳，且久煮不爛的米苔目，加上以純肉精燉的香醇湯頭，十足夠味。

    崔記早點
    地址：公正路37號
    電話：（03）954-4481
    營業時間：0400~1300
    店內特色：煎包、豆漿