深圳，一座新興的移民城市，不同地域的人民帶來了各具特色的廚藝和佳肴，飲食業蓬勃發展，深圳現擁有上萬個飲食場所，是真正美食家的天下。即使是世界的小吃，在深圳也能品嘗的到。
○深圳沙井鮮蠔
沙井蠔是深圳最著名特產。產于珠江口咸淡水交匯之地，個體肥壯，色澤乳白，肉質嫩美，富含蛋白質和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍。
○南山荔枝
深圳南山荔枝果實肉嫩如水，潔白透明，滑爽無比，汁多而甜，食后余味無窮。
○西鄉基圍蝦
產于珠江入�？跂|側的寶安區西鄉，體形較小，狀如中指，全身透明略帶麻點，蝦皮特薄，肉質非常細嫩，味道鮮美，蛋白質含量豐富。
○福永烏頭魚
深圳西部合瀾海域咸淡水交匯處的烏頭魚，重不過半斤，全身只有一條脊骨，肉多，味鮮美。煮、蒸、煲均可，香味四溢。
○南澳鮑魚
南澳鎮是全國最大規模的陸地養鮑基地之一，營養豐富。
○石巖沙梨
沙梨是深圳特色水果之一，以寶山區石巖鎮所產最為著名。
○龍崗三黃雞
龍崗區龍崗鎮的“三黃雞”體形高大健壯，肉厚實細嫩，皮雪白油滑光鮮。
○坪山金龜桔
龍崗區坪山鎮金龜桔已有一百多年歷史。果實汁豐富且味道極甜，是解渴和助消化的佳品。
○西麗芒果
南山區西麗鎮的芒果產量高，個大果甜。加工后的醬芒果及干芒果也頗受食者歡迎。
○松崗臘鴨
寶安區松崗鎮有大規模養鴨歷史。所產臘鴨外表金黃油亮，肉松疏細嫩，食之香氣四溢，遠銷港澳及東南亞等地。
○公明燒鵝
寶安區公明鎮的燒鵝，因色、香、味俱佳而名揚天下。外表金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。
○光明乳鴿
寶山區內原光明華僑農場燒制的招牌菜，制作工藝考究，獨家秘方。以潤、滑、甜、嫩為特點，即宰即用，滋味濃鮮，馳譽珠三角。
