桂林馬蹄糕
時間:2010-08-12 18:33 來源：搜狐旅游
主料為大米粉，把米粉裝入狀如馬蹄的木模，用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做簡便，吃來香甜撲鼻，松軟可口。一般多為個體攤擔現做現賣。散見于各處街頭巷口。來往行人，即購即吃，甚為方便，如果是外地人或游客，都會被香味吸引而停下來嘗幾塊，且吃了以后，忍不住還要買幾塊帶走，邊走邊吃。
編輯:楊永青
主料為大米粉，把米粉裝入狀如馬蹄的木模，用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用。其制做簡便，吃來香甜撲鼻，松軟可口。一般多為個體攤擔現做現賣。散見于各處街頭巷口。來往行人，即購即吃，甚為方便，如果是外地人或游客，都會被香味吸引而停下來嘗幾塊，且吃了以后，忍不住還要買幾塊帶走，邊走邊吃。
