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        京城懷舊美食游吃遍北京那些百年老字號

        時間:2012-01-17 09:15   來源:北京旅游網

          全聚德烤鴨店

          “不到萬里長城非好漢,不吃全聚德烤鴨真遺憾!”全聚德菜系被譽為“中華第一吃”。

          創建時間:1864年

          中華著名老字號--“全聚德”,創建于1864年(清朝同治三年),歷經幾代全聚德人的創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月,“全聚德”被國家工商總局認定為“馳名商標”,是我國第一例服務類中國馳名商標。

          “不到萬里長城非好漢,不吃全聚德烤鴨真遺憾!”在百余年里,全聚德菜品經過不斷創新發展,形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭,集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系,備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內外游客喜愛,被譽為“中華第一吃”。敬愛的周恩來總理曾多次把全聚德“全鴨席”選為國宴。

          全聚德前門店是老字號“全聚德”的起源店。歷經百余年發展,前門店以經營聞名于世的北京傳統掛爐烤鴨、“全鴨席”特色風味系及百余道創新菜肴而獨樹一幟,素有“天下第一樓”的美譽。同時,店內保留完好的全聚德“老門面墻”等歷史文物更向世人展示了“全聚德”百年發展的崢嶸歲月。如今,前門店已成為世界各地旅游者領略中華飲食文化的最佳選擇。

          人均消費:150元

          招牌菜品:烤鴨、鴨架湯、鹽水鴨肝、火燎鴨心、鹵水鴨舌

          全聚德烤鴨店主要分店地址:

          前門店地址:東城區前門大街30號

          電話:010-65112418

          和平門店地址:西城區前門西大街14號樓

          電話:010-63023062

          王府井店地址:東城區王府井大街帥府園胡同9號

          電話:010-65253310

          奧運村店地址:朝陽區大屯路慧忠北里309號樓天創世緣A座1-3樓

          電話:010-64801685

          什剎海店地址:西城區地安門西大街57號什剎海體校內

        編輯:劉瑩

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