據中國蜂產品協會7日提供的市場監測結果，受極端異常氣候影響，今年全國蜂蜜嚴重減產已成事實，預計油菜、洋槐、棗花蜂蜜減產六成以上，其他品種蜂蜜產量也不容樂觀。
今年春天，正當南方油菜花開流蜜的季節，西南五省遭遇了百年未遇的大旱，南方持續低溫，北方寒潮頻繁襲擾，作物生長滯后。四川、湖北、江蘇等地油菜花期推遲了15天左右。
低溫不僅使蜂群不能正常繁衍和采蜜，也使油菜蜜源不能正常泌蜜，嚴重影響了油菜蜂蜜的產量。初步統計，南方油菜蜂蜜比去年減產70%以上。盡管青海、新疆等地后期油菜蜜生產情況良好，但無法扭轉全國蜂蜜減產的大局。
5月份，由于低溫多雨和沙塵暴，導致河南、陜西、山西等洋槐蜂蜜主產區的養蜂生產受到嚴重影響，減產均在70%以上，有的地區幾乎絕收。從全國看，洋槐蜂蜜減產達到70%至80%。
6月的棗花蜜生產延續了減產的勢態，估計減產幅度在40%左右。6月中下旬，北方部分地區荊花蜂蜜開始收獲，但進入7月后連續出現歷史罕見的高溫酷暑，影響了北方地區荊花的泌蜜。
蜂蜜的嚴重減產造成了全國蜂蜜收購價格一路飆升，不斷刷新歷史紀錄。目前，油菜蜂蜜收購價最高達到每噸8000元，比去年上漲了80%；洋槐蜂蜜最高達每噸2.5萬元至2.6萬元，幾乎比去年翻了一番。
據了解，中國正常年份生產蜂蜜30萬噸，其中油菜蜜產量約占全國蜂蜜總產量的40%，洋槐蜜、棗花蜜在全國瓶裝蜂蜜零售市場占30%左右。(劉浦泉)
